Matúš Hollý má 35 rokov a narodil sa v Banskej Bystrici. Študoval na bilingválnom francúzsko-slovenskom Gymnáziu Jozefa Gregora Tajovského v Banskej Bystrici. Následne študoval verejnú správu a medzinárodné vzťahy na Masarykovej univerzite v Brne. Magisterské štúdium verejnej správy absolvoval na francúzskej Univerzite v Rennes.
Po skončení štúdia pôsobil v Brne v nadnárodnej spoločnosti Dixons Carphone, kde zastával viacero vedúcich funkcií vo finančnej oblasti a v logistike. Viedol 30 zamestnancov. Od roku 2015 nastúpil do spoločnosti Alfa Bio v Banskej Bystrici ako Manažér logistiky, neskôr sa dostal na pozíciu Supply Chain Manager a viedol tri oddelenia spoločnosti so 70 zamestnancami.
Od decembra 2017 nastúpil na pozíciu riaditeľa Úradu Banskobystrického samosprávneho kraja. Ovláda tri svetové jazyky: angličtinu, francúzštinu a nemčinu.